一套完整的肉丸生產線需要哪些設備

今天我們來說一下一套完整的肉丸生產線需要哪些設備，實際上不同的肉丸需要的設備是有所不同的，還會因為肉丸工藝不同和產量不同在設備上做出調整。

常規的肉丸加工設備包括：凍肉絞肉機→斬拌機→打漿機（真空拌餡機）→肉丸成型機→水煮線（水煮槽）→包裝機→冷凍儲存

肉丸生產線有大小型號，用戶大小產量不同，所用設備的大小型號也會有所不同。

肉丸生產流水線設備，肉丸成型蒸煮冷卻流水線由成型，蒸煮，冷卻，傳動系統，變頻控制五大部分組成。

成型槽與蒸煮槽的水經槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水溫為95度左右。

成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，目的使肉丸達到理想的成型狀態。

以上內容我們用圖文結合的方式介紹了一套完整的肉丸生產線需要哪些設備。