300升真空拌餡機有多大

300升真空拌餡機有多大？這篇文章會(huì )從兩個(gè)方面介紹300升真空拌餡機的大小。真空拌餡機是在真空狀態(tài)下，利用旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針，逆時(shí)針?lè )较虻膩?lái)回運轉，使肉料和淀粉等輔料充分混合，均勻攪拌，能大限度地提取蛋白質(zhì)，攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密，無(wú)氣泡，色澤鮮艷，彈性好。

一、300升真空拌餡機的主要參數

①電機功率：4.4kw

②真空泵功率：1.1kw

③容積：300L

④重量：400kg

⑤外形尺寸：1900*1100*1500mm

真空拌餡機主要是由工作料斗、真空蓋、攪拌軸、支撐架、電機等結構組成的。

二、300升真空拌餡機的產(chǎn)量是多少

300升的真空拌餡機一次可以攪拌200公斤左右的餡料，因為要留出來(lái)攪拌空間，不可以裝的太滿(mǎn)。用戶(hù)可以根據不同食品的加工工藝來(lái)選擇攪拌時(shí)間，一般一小時(shí)可以攪拌2-3次（包括放料出料時(shí)間），也就是說(shuō)300升的真空拌餡機每小時(shí)的攪拌產(chǎn)量在400-600公斤。

真空拌餡機能使物料攪拌均勻，無(wú)氣泡，彈性好，效率高，便于操作，攪拌齒為螺旋片加扇形齒結構，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過(guò)攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、肉丸類(lèi)產(chǎn)品的常用設備。

以上內容從300升的真空拌餡機尺寸大小和產(chǎn)量來(lái)介紹了真空拌餡機。